La Tua Casa, il Tuo Ristorante, il tuo "Rifugio"

Uno spazio di benessere dove le persone possono: comunicare, socializzare, costruire relazioni autentiche, riscoprire il senso della convivialità.
La ricetta: inclusione, cibo e gioco!

La missione è offrire un ambiente accogliente dove le persone possano godere insieme di momenti indimenticabili, per vivere un’esperienza che unisca cucina casalinga e divertimento in un unico luogo.

Chi Siamo

Siamo in Abruzzo, ad Avezzano, nel cuore della piana del Fucino, emersa dal prosciugamento dell'omonimo antico lago. Vicini al Parco Nazionale, a montagne e rinomate località sciistiche, a borghi rurali e storici e non distanti dal mare Adriatico e dai suoi splendidi luoghi di villeggiatura.
La posizione è davvero strategica per esplorare l'Abruzzo attrraverso percorsi storici, naturalistici, enogastronomici, artistici.

Al Rifugio, uniamo il piacere del cibo fatto in casa con un'area dedicata agli appassionati dei giochi della mente, da tavolo e di quelli di ruolo, dei party-games e di tutte le attività ludiche per sviluppare il pensiero logico e creativo e soprattutto per socializzare in un clima capace di fecondare il senso dell'amicizia e della condivisione di idee.

Offriamo inoltre ospitalità nella forma Bed & Breakfast per max 4 persone, disponendo di due camere da letto servite da un unico ampio bagno.

Organizziamo e conduciamo corsi di formazione sia in ambito artistico che in quello scientifico.

Home Restaurant

Ingredienti di qualità e laddove possibile a chilometri-zero, piatti tradizionali ma magari rivisitati con un occhio all'innovazione, ricette semplici e gustose: queste le soluzioni a cui ci ispiriamo nelle nostre proposte di cucina casalinga. Ospitiamo gruppi max di 16 persone a pranzo ed a cena durante i weekend. Prenotazione con almeno due giorni di anticipo.

Bed & Breakfast

Per chi volesse trattenersi qualche giorno ad Avezzano, offriamo ospitalità, disponendo di due camere da letto: una con letto matrimoniale, TV, frigo-bar, terrazzino esclusivo, l'altra con divano letto singolo. Ambedue servite da un unico ampio bagno con vasca ed un piccolo studio dove poter leggere, studiare e lavorare.

Ludoteca

Disponiamo di una ludoteca con un'ampia offerta di giochi: allena-mente (dama, scacchi, othello, ecc.), party-games, rompi-ghiaccio, di ruolo, capaci comunque di favorire la partecipazione, stimolare il pensiero creativo e logico, promuovere la comunicazione ed un libero confronto di idee.

Biblioteca

I libri cartacei hanno vita ed anima, che si rivelano al lettore ad ogni pagina sfogliata ed anche l'odore della carta e dell'inchiostro sono impagabili. La nostra "piccola biblioteca" sarà una risorsa preziosa per tutti gli appassionati della lettura. Libera consultazione in sede e possibilità di prendere i libri in prestito per massimo 7 giorni.

Eventi a tema

Organizziamo eventi solidali, conviviali, feste a tema, cene tra amici. Operiamo per favorire un clima sereno e cordiale tra i partecipanti, capace di favorire il coinvolgimento dei presenti in tutte le attività proposte.

Corsi artistico-artigianali

Si organizzano corsi per tramandare preziose ed antiche arti proprie del territorio e promuovere l'espressione della creatività attraverso attività di tipo artigianale: merletto al tombolo, decorazione su ceramica e legno, pittura su sassi, lavorazione della terracotta.

Antipasto "Non far sapere al contadino ......."

Pere con gorgonzola dolce, caprino, stracchino, noci, gocce di miele e scaglie di cioccolato fondente

Antipasto "della Schina remonna"

Torta rustica, prosciutto tagliato a mano, salsicce di carne e di fegato a catenello, coppa con pane abbrustolito aromatizzato da gocce di evo da olive coratine e rosmarino.

Antipasto "Degustazione di formaggi fusi"

Direttamente dalla pietrra vulcanica al piatto, degustazione di formaggi caldi e fusi: caciocavallo, fontina, tomino, emmental, scamorza, asiago, da spalmare su crostini e pane abbrustolito. Salse, confetture e mieli di accompagnamento per abbinamenti audaci. Una vera delizia per il palato

Attrippat

Assaggio di trippa alla romana con fagioli come accompagnamento

Bruschette al camino

Bruschette di pane casereccio al camino, con aglio, olio e pomodorini fresci. Giardiniera fatta in casa come ulteriore possibilità di accompagnamento.